5-18 oktober serverar
vi våra egna korvar.  

TORSK-& KRÄFTKORV
Serveras med smörstekta kantareller, dill, skummig havskräftsås och potatispuré gratinerad med Västerbottenost
Cod fish & crayfish sausage served with butter pan fried chantarelles, dill, foamy crayfish and potato puree gratinateed with Västerbotten cheese 

355:-

VILTKORV
Serveras med lökringar, stuvad ostronskivling och rödvinssky
Game sausage served with onion rings, creamed oyster mushrooms and red wine jus

310:-

FLÄSK-& TRYFFELKORV
Med friterad brysselkål kryddad med vårr egen grillkrydda, sauce au vin jaune, frasiga fläsksvålar och potatispuré
Pork-& truffle sausage with deep fried Brussels sprouts seasoned with our own barbecue spice blend, sauce au vin jaune, cripy pork rinds and potato puree

335:-