1-13 september serverar
vi våra egna korvar.  

TORSKKORV
Fylld med kräftor, serveras med brynt Sandefjordssås och smördegsbakelse toppad med rökt forellrom, kantareller, smetana, Västerbottensost och syrad lök 
Cod fish sausage stuffed  with crayfish with a puffy pastry tart with smoked trout roe, chantarelles, smetana,
Västerbotten cheese and pickled onion 

355:-

CURRYWURST
Serveras med krämig tysk gurksallad, frasigt surkål, curryketchup och pommes frites
Curry sausage with creamy German cucumber salad, crispy sauer kraut, curry ketchup and French fries

310:-

HJORTKORV
Serveras med bakad kejsarhatt, enbärssky och potatispuré toppad med skogscrunch
Venison sausage with king oyster mushroom, juniper sauce and potato puree topped with forest crunch

335:-