Lördagslunch

Förrätter

Kb´s urval av sillar

Serveras med två sorters ostar och kokt potatis

225

Toast Skagen

Med löjrom, räkor och majonnäs

215:- / 295:-

Löjrom från Kalix

Serveras med syrlig potatiskräm, variation på lök, brödkrisp och brynt smör

350:-

1/2 Råbiff

Serveras med klassiska tillbehör och pommes frites

195:-

Jordärtkockssoppa

Serveras med tryffelfärskost, inlagd äpple och stekt svamp

185:- 

Varmrätter

Bouillabaisse Provance

Serveras med chili & vitlöksstekta rödräkor, röding, rödtunga, blåmusslor, vitlökskrutonger och sauce rouille

395:-

Regnbågsforell
Halstrad serverad med sojamarinerad forellrom, savoykål, picklad gulbeta, skaldjursmajonnäsm vitvinssås och bakad småpotatis
335:-

Isterband

Med rödbetor, rödvinssås och örtstuvad potatis

215:-

Wallenbergare

Serveras med gröna ärtor, rårörda lingon, brynt smör och potatispuré

285:- 

 Oxkind

Rödvinsbräserad serveras med sidfläsk, skogschampinjoner, inkokta smålökar, skysås och tryffelpotatispuré

335:-

 

Kryddstekt Lammrostbiff

Serveras med picklad majrova, bakde lökar & morot, chorizokrisp, morotskräm och steksky

365:-

Oxfilémedaljonger

Serveras med äggula, riven pepparrot, rödvinssås och pommes frites

445:- 

1/1 Råbiff

Med klassiska tillbehör och pommes frites

295:-

Blomkål

På olika vis, serveras stekt gnocchi, brynta mandlar, syrad lök och varmt sojasmörsvinägrett

275:-

Räksallad

Serveras med kokt ägg, avokado, sparris, gröna bönor, tomat, gurka, rödlök och Rhode Island dressing

255:

 

Desserter

KB´s Kladdkaka

Serveras med sylt och vispad grädde

95:-

Rulltårta

Med vispad grädde

65:-

Dagens smulpaj

Serverad med vaniljsås

85:-

En kula glass eller sorbet

55:-

Crème brulée

125:-

Chokladtryffel

55:-

Tre godingar

Chokladtryffel, kaffe och 3cl avec

145:-

 

Dryck

Bloody Mary

Vodka, tomatjuice, worchestersås, tabasco och pressad citron 

169:-

Dry Martini

TANQUERAY NR 10
Med husets vermouth garnerad med grapefrukt-zest and olives on the side 

159:-

Champagne | Mousserande

Rigol Cava 115/545 
Champange Billecart-Salmon 175/895
Richard Juhlin Alkfri 20 cl 95

Alkoholfritt

Stilla / bubbel  (75 cl) 35:- 
Melleruds pilsner, lager (33 cl) 52:- 
Easy rider Bulldog, Ale (33 cl) 62:- 
San Pellegrino (50 cl) 58:-
Läsk 36:-

Restauranger som ingår i Melanders Group