Varmrätter

RIMMAD LAX
Serveras med senap, citron och örtstuvad potatis
Cured salmon served with mustard, lemon and creamed potatoes with herbs
335:-

GÖS
Halstrad, serveras med säsongens gröna bönor, gröna tomater, libbsticka, dill-& fänkålsmajonnäs, sauce vert och ljummen sommarpotatissallad
Pan fried pike-pearch with seasonal green beans, green tomatoes, lovage, dill & fennel mayonnaise, sauce vert and a warm summer potato salad
425:-

FLÄSKSCHNITZEL
Serveras med tomatsallad, vitlök- och persiliesmör, rödvinssås och pommes frites
Pork schnitzel served with tomato sallad, garlic- and parsley butter, red wine sauce, and French fries
345:-

STEAK AU POIVRE
Serveras med haricots verts, grönsallad, pepparsås och pommes frites
Steak au poivre served with haricots verts, green salad, peppercorn sauce and French fries 
450:-

RÄKSALLAD
Serveras med krämigt ägg, avokado, gröna bönor och Rhode Islanddressig
Prawn salad, served with creamy egg, avocado, green beens and Rhode Island dressing
325:-

CEASARSALLAD
Serveras med kyckling, romansallad, hyvlad rödlök, Parmesan Reggiano och krutonger
Ceasarsallad, served with chicken, romaine lettuce, red onion, Parmigiano Reggiano, and croutons
295:-

OKLASSISK WALLENBERGARE
Vegetarisk, serveras med gröna ärtor, rårörda lingon, brynt smör och potatispuré
Vegetarian burger served with green peas, lingon berries, browned butter and potato puree
295:-

KB´s klassiker

RÅBIFF
Med klassiska tillbehör
1/1 med pommes frites
 Steak Tartar served with beetroots, capers, red onion, mustard 
1/1 with french fries
195:-/295:-

WALLENBERGARE
Serveras med gröna ärtor, rårörda lingon, brynt smör och potatispuré
Mousseline of veal served with green peas, lingon berries, browned butter and potato puree
295:-