Lunchmeny

Förrätter

Toast Skagen

Med löjrom, räkor och majonnäs
215:-/295:- 

 1/2 Råbiff

Med klassiska tillbehör och pommes frites
195:-

Kb´s urval av sillar

Serveras med två sorters ost och kokt potatis
225:-

Svampsoppa

Serveras med tryffelfärskost, inlagt äpple och stekt svamp
185:-

Varmrätter

Isterband

Med rödbetor, rödvinssås och örtstuvad potatis

215:-

Wallenbergare

Med gröna ärtor, rårörda lingon, skirat smör och potatispuré
285:-

Biff Minute
Med äggula, riven pepparrot, rödvinssky och pommes frites
345:-

Bakad Rödingfilé

Serveras med frasig kroppkaka med Västerbottenost, ostronskivling, picklad grön tomat, gulbetskräm och kräftsås med krondill
375:-

 

Veckans vegetariska: 

Halstrad Spetskål

Serveras  med  ostronskivling , picklad grön tomat, rostad gulbetskräm  och brynt hasselnötssmör
255:-

Dagens Sallader:

Räksallad

Serveras  med kokt ägg,  avokado och Rhode islanddressing 

245:-

Sallad Nicoise
Serveras med grillad tonfisk och senapsdressing
245:-

Dagens rätt

 
Dagens rätt:
 

Kalvfärsbiff

Serveras med kantarellsås, bakad rotselleri och potatispuré

195:-

 

 

 

 
Husmanskost Fisk:

Kokt rimmad torsk

Serveras med broccolini, musselsås, rökt forellrom och kokt potatis

275:-

Husmanskost Kött:

Kalv i dill

Serveras med bakade morötter och lök samt kokt potatis

225:-

 

Desserter

Rulltårta med vispad grädde

65:-

En kula glass eller sorbet

55:- 

Creme Brùlèe

125:-

Chokladtryffel

55:- 

Restauranger som ingår i Melanders Group