SNAPSGURKA Med smetana och honung With roe, shrimps and mayonnaise
STEKTA SVAMPAR Med krämig polenta och frasig kalvbräss Pan fried mushrooms served with creamy polenta and crispy veal brisket
STEKT PIGGVARFILÉ Serveras med mjukbakad purjolök, hasselnötter, blomkålskräm och skaldjurssky Pan fried halibut served with soft baked leeks, hazelnuts, cauliflower cream and seafood demi glacé EN KULA GLASS ELLER SORBET ice cream or sorbet