Sommarmeny på KB 

TOAST SKAGEN
Serveras löjrom från Bottenviken
Toast with schrimps, mayonnaise and bleak roe from Bottenviken

PIGGVARSFILÉ
Smörstekt, serveras forellrom, grön sparris, picklad gurka, Sandefjordssås och kokt färsk potatis
Pan fried fillet of turbot served with trout roe,  green asparagus, pickled cucumber, Sandefjord sauce and herb tossed boiled new potato 

–
JORDGUBBAR
Flädermarinerade med rostad mandel, vispad grädde och vaniljglass
Elderberry marinated strawberries with roasted almond, whipped cream and vanilla ice cream

795 :-