Här hittar du allt som är
på gång hos KB
Varje onsdag
Onsdagar med swing
Nu är musiken äntligen tillbaka på KB igen. Varje onsdag bjuder trion Kassett på jazziga toner från klockan 18.00. Välkommen!
Läs mer12-13 oktober
Vinkvällar med tryffel och Piemonte
Vi rivstartar hösten med en gastronomisk resa ledd av en av Sveriges främsta sommelierer Christian Lindgren(som bland fått förtroendet att ansvara för vinerna vid flera stora middagar vid kungahuset). Christian lotsar oss på vår resa genom såväl klassiska som moderna vindistrikt i Piemonte. KB:s köksmästare Richard Hansson har därtill komponerat en utsökt fyrarätters-tryffelmeny för att […]
Läs mer7-12 november
Mårten Gås
I november är dags för en riktig klassiker: mellan 7 och 12 november serverar vi en härlig trerätters Mårten Gås-meny. FÖRRÄTT SVARTSOPPA med krås alt. JORTÄRTSKOCKSSOPPAmed stekt svamp, färskostkräm och äpple VARMRÄTT STEKT GÅSBRÖSTmed krokett på lår och vingarna serveras med rödkålschutney, äpple, katrinplommon, brysselkål och äppelgräddsky och rundstekt potatis DESSERT ÄPPELPAJ med smörstekt kavring, äppelkompott och […]
Läs mer17-22 oktober
Löjromsdagar
I slutet på oktober serverar vi en härlig meny där havets röda guld spelar huvudrollen. SNACKS LÖJROMSTARTLETTserveras med ostkräm FÖRRÄTT LÖJROM FRÅN KALIXserveras med syrlig potatiskräm, variation på lök, brödkrisp och brynt smör VARMRÄTT POCHERAD PIGGVARmed löjrom från Kalix, brässerad fänkål, beurre blanc och bakade småpotatisar DESSERT CHOKLADTARTEmed körsbärskompott och färskostglass […]
Läs merLördagar 12-16
Kb´s avslappnade lördagslunch är tillbaka!
Varje lördag mellan klockan 12 och 16 bjuder vi in till en härlig familjelunch ! Passa på att ta med dig när och kära. Varmt välkommen!
Läs mer
