Här hittar du allt som är
på gång hos KB

Varje onsdag

Onsdagar med swing

Nu är musiken äntligen tillbaka på KB igen. Varje onsdag bjuder trion Kassett på jazziga toner från klockan 18.00. Välkommen!

Läs mer

12-13 oktober

Vinkvällar med tryffel och Piemonte

Vi rivstartar hösten med en gastronomisk resa ledd av en av Sveriges främsta sommelierer Christian Lindgren(som bland fått förtroendet att ansvara för vinerna vid flera stora middagar vid kungahuset). Christian lotsar oss på vår resa genom såväl klassiska som moderna vindistrikt i Piemonte. KB:s köksmästare Richard Hansson har därtill komponerat en utsökt fyrarätters-tryffelmeny för att […]

Läs mer

7-12 november

Mårten Gås

I november är dags för en riktig klassiker: mellan 7 och 12 november serverar vi en härlig trerätters Mårten Gås-meny. FÖRRÄTT SVARTSOPPA med krås alt. JORTÄRTSKOCKSSOPPAmed stekt svamp, färskostkräm och äpple VARMRÄTT  STEKT GÅSBRÖSTmed krokett på lår och vingarna serveras med rödkålschutney, äpple, katrinplommon, brysselkål och äppelgräddsky och rundstekt potatis DESSERT ÄPPELPAJ med smörstekt kavring, äppelkompott och […]

Läs mer

17-22 oktober

Löjromsdagar

I slutet på oktober serverar vi en härlig meny där havets röda guld spelar huvudrollen.  SNACKS LÖJROMSTARTLETTserveras med ostkräm   FÖRRÄTT LÖJROM FRÅN KALIXserveras med syrlig potatiskräm, variation på lök, brödkrisp och brynt smör     VARMRÄTT  POCHERAD PIGGVARmed löjrom från Kalix, brässerad fänkål, beurre blanc och bakade småpotatisar   DESSERT CHOKLADTARTEmed körsbärskompott och färskostglass    […]

Läs mer

Lördagar 12-16

Kb´s avslappnade lördagslunch är tillbaka!

Varje lördag mellan klockan 12 och 16 bjuder vi in till en härlig familjelunch ! Passa på att ta med dig när och kära.  Varmt välkommen!

Läs mer

Restauranger som ingår i Melanders Group