Boka ett bord eller
ett helt rum

Boka bord

Här kan du boka ett bord för ett helt sällskap upp till sex personer.
Är ni fler eller har andra önskemål och frågor är ni
varmt välkomna att höra av er till vår mail: 
info@konstnarsbaren.se

KB Festvåningar

Till oss kommer man för att äta och umgås. I våra olika festvåningar kommer ni få en minnesvärd upplevelse – oavsett om det handlar om en privat middag, en affärslunch, konferens, mingel eller bröllop. Lämna en bokningsförfrågan via: info@konstnärsbaren.se.

ATELJÉN

I den klassiska Ateljén kan ni sitta mellan 10-44 personer, omgivna av väggmålningar, skapade av några av den svenska konsthistoriens största namn. Ett stycke konsthistoria som inte liknar något annat.

PERLAN

Är ni ett mindre sällskap och föredrar total avskildhet från övriga restaurangen, kan ni välja vår minsta chambre séparée Perlan. Här kan upp till 7 gäster beställa mat via en diskret knapptryckning och även få en separat ingång om ni vill. 

LOUNGEN

Den stora, ljusa och mer moderna Loungen har en egen bar och passar bra för större tillställningar. Här finns plats för 60 gäster vid mingel och 29 personer för sittande måltid vid runda, vackert dukade bord.

Perlan

Ateljén

Loungen

Festvåningsmenyer

Mingel och drinktilltugg 69:-/styck

Skagen på ljust bröd med löjrom och syrad lök

Rensteksröra på mörkt bröd med pepparrot, lingongelé och krasse

Tartar på lax med bakad äggula, lök, friterad kapris, forellrom och brödkrisp

Bakad gulbeta med getost, salvia, frasig mandel och honoung

Anklevermousse på crostini med aprikoskompott och rostade hasselnötter

 

Drinkförslag:

Bubbel

Rigol Cava, Brut 580 kr / flaskan

Champagne Biller carte salmon  995 kr /flaskan

Drinkar

Belini  189 kr 
Persikopuré och Champange

Mimosa 189 kr
Apelsinjuice och champagne

 

Meny Chatham

Toast Skagen

Med löjrom och krasse

Wallenbergare

Med gröna ärtor, rårörda lingon, skirat smör och potatispuré

Smulpaj

Med  kompott, havresmulor och vaniljsås

Menypris: 625:-/person

Meny Högfeldt

Tartar på Oxe

Med syrad & skuren lök, solkyssta tomater, svarta oliver, parmesan och brödkrisp smaksatt med vitlök 

Bakad regnbågsforell

Serveras med rostade gulbetor, riven pepparrot, friterad potatis, skaldjursså och syrlig potatisstomp

Cremé Brulée

Med färsk vanilj

Menypris: 675:-/person

Meny Cullberg

Cheesecake med kallrökt lax

Serveras med pepparrot, toppas med laxrom, rödlök och dillpicklad gurka

Oxfilé Tournedos

Serveras med smörstekt ostronskivling, inkokt smålök, sauce borderlaise och jordärtkocksgratäng smaksatt med tryffel

Mandelkaka

Med citroncurd, färska bär, frasig vit choklad och rostad mandelmjölk med vanilj 

Menypris: 850:-/person

Tillval för 3 rätter
Kvällens ostbit med frukkompott och knäcke 85:-
Sorbet 55:-
Tryffel 55:-

 

Vinförslag

Vinpaket Chatham
2018  Pascal Jolivet Sancerre Blanc 645:-
2021 Joseph Drouhin, Bourgogne  710:-
Grådaskt Twany port 88:-/glas

Vinpaket Högfeldt

2016 Chianti Terre di Cresci, Poggiotondo, Chianti, Italien
750 :-

2020 Poilly-Vinzelles, Joseph Drouhin 760:-
2019 Chateau Fontebride, Sauternes, Bordeaux, Frankrike 135 :-/glas

Vinpaket Cullberg

2021 Weingut Fred Loimer, Kamptul Österrike 660:- 
2020 Domain du Colombier, Crozes-hermitage, Frankrike 865;-
2018 Grand Tokaij, Edes Szarnarodni, Ungern  135:-/glas

Restauranger som ingår i Melanders Group