KÖKETS REKOMMENDATION 

PATÉ EN CROÛTE
Fylld med anklever, pistage & aprikos, serveras med portvinskokta fikon och frissésallad 
Paté en croûte stuffed with foie gras, pistachios & apricot, with port wine cocked figs and frissé lettuce

REGNBÅGSFILÉ
Halstrad, servras med forellrom, rostad mandel, mjukbakad spetskål, havskräftssås och amandinepotatis
Pan fried Rainbow trout served with trout roe, almonds, baked cabbage, langoustine sauce and amandine potato

CHOKLADKRÄM
Med havtorn och rostat bovete
Chocolate cream with sea buckthorn and toasted buckwheat

685:-