Frankrike v 10 – 11
STEAK TARTAR
Med friterad potatis
Steak tartar with fried potatoes
195:-
KLASSISK BOUILLABAISSE
Med dagens fångst rouille, gruyére och krutonger
Classic Bouillabaisse with todays cathc, rouille, gruyére and croutons
425:-
TARTE TATIN
Med vaniljglass och calvadossirap
Tarte tatin with vanilla ice cream and calvados syrup
145:-
Pris hela menyn 695:-
Italien v 12 – 13
CRUDO
På tonfisk med grönsaksvinägrett och citrus
Tuna crudo with vegetable vinaigrette and citrus
225:-
OSSO BUCO
Med gremolata, lagrad paremsan och saffransrisotto
Osso buco with gremolata, aged paremsan and saffron risotto
365:-
TIRAMISU
125:-
Pris hela menyn 645:-
