Middag

Förrätter

Toast Skagen

Med löjrom, räkor och majonnäs

215:- / 295:-

Ravioli

fylld med pumpa, serveras med vispad getost , rostade hasselnötter, friterad salviabrynt smör och parmesan

225:-

1/2 Råbiff

Med klassiska tillbehör och pommes frites

195:-

Svampsoppa

Serveras med tryffelfärskost, inlagd äpple och stekt svamp

185:- 

Varmrätter

Skreifilé
Smörstekt, serveras med ostronskivling, purjolök, äpple, Västerbottenost, jordärtskockskräm, skaldjurssås och krokett på skaldjur
395:-

Fjälllröding 
Ångad serveras med broccoli, beurre blanc med forellrom &- gräslök och kokt potatis
375:-

Isterband

Med rödbetor, rödvinssås och örtstuvad potatis

215:-

Wallenbergare

Serveras med gröna ärtor, rårörda lingon, brynt smör och potatispuré

285:- 

 Oxkind

Rödvinsbräserad serveras med sidfläsk, skogschampinjoner, inkokt smålök, skysås och tryffelpotatispuré

335:-

 

Frasig Fläskschnitzel

Tillagad på gris från Rocklunda gård serveras med gröna ärtor, sauterad lök, ört & rostat vitlökssmör och pommes frites

325:-

1/1 Råbiff

Med klassiska tillbehör och pommes frites

295:-

Blomkål

På olika vis, servars med stekt gnocchi, brynta mandlar, syrad lök, svampmajonnäs och varmt sojasmörvinägrett

275:-

Räksallad

Serveras med kokt ägg, avokado,  gröna bönor,
tomat, gurka, rödlök och Rhode Island dressing

255:

 
 

Desserter

Rulltårta

Servas med vispad grädde

55:-

Dagens smulpaj

Servas med vaniljsås 

85:-

En bit ost

75:-

En kula glass eller sorbet

55:-

Crème brulée

125:-

Chokladtryffel

55:-

Tre godingar

Chokladtryffel, kaffe och 3cl avec

145:-

 

Dryck

Bubbel

Rigol Cava 115/545 
Champange Billecart-Salmon 175/895
Richard Juhlin Alkfri 20 cl 95

Dry Martini

TANQUERAY NR 10
Med husets vermouth garnerad med grapefrukt-zest and olives on the side 

169:-

The tramp royal
Syrliga smaker av aprikos och slånbär toppad med champagne

159:-

Alkoholfritt

Stilla & bubbel (75 cl) 35:- 
Melleruds pilsner, lager (33 cl) 52:- 
Easy rider Bulldog, Ale (33 cl) 62:- 
San Pellegrino (50 cl) 58:-
Läsk 36:-

Restauranger som ingår i Melanders Group