Middag
Förrätter
KB´s urval av sillar
Serveras med två sorters ost och kokt potatis
225:-
Toast Skagen
Med löjrom, räkor och majonnäs
215:- / 295:-
Ravioli
fylld med pumpa, serveras medvispad getost , rostade hasselnötter, friterad salvia
brynt smör och parmesan
225:-
1/2 Råbiff
Med klassiska tillbehör och pommes frites
195:-
Svampsoppa
Serveras med tryffelfärskost, inlagd äpple och stekt svamp
185:-
Varmrätter
Bouillabaisse Provance
Serveras med chili & vitlöksstekta rödräkor, röding, rödtunga, blåmusslor, vitlökskrutonger och sauce rouille
395:-
Regnbågsforell
Halstrad serveras med sojamarinerad forellrom, savoykål, picklad gulbeta, skaldjursmajonnäs, vitvinssås och bakad småpotatis
335:-
Isterband
Med rödbetor, rödvinssås och örtstuvad potatis
215:-
Wallenbergare
Serveras med gröna ärtor, rårörda lingon, brynt smör och potatispuré
285:-
Oxkind
Rödvinsbräserad serveras med sidfläsk, skogschampinjoner, inkokt smålök, skysås och tryffelpotatispuré
335:-
Kryddstekt Lammrostbiff
Serveras med picklad majrova, bakde lökar & morot, chorizokrisp, morotskräm och steksky
365:-
Oxfilémedaljonger
Serveras med äggula, riven pepparrot, rödvinssås och pommes frites
445:-
1/1 Råbiff
Med klassiska tillbehör och pommes frites
295:-
Blomkål
På olika vis, servars med stekt gnocchi, brynta mandlar, syrad lök, svampmajonnäs och varmt sojasmörvinägrett
275:-
Räksallad
Serveras med kokt ägg, avokado, gröna bönor,
tomat, gurka, rödlök och Rhode Island dressing
255:
Desserter
KB´S Kladdkaka
Servers med sylt och vispad grädde
95:-
Rulltårta
Servas med vispad grädde
55:-
Dagens smulpaj
Servas med vaniljsås
85:-
En kula glass eller sorbet
55:-
Crème brulée
125:-
Chokladtryffel
55:-
Tre godingar
Chokladtryffel, kaffe och 3cl avec
145:-
Dryck
Bubbel
Rigol Cava 115/545
Champange Billecart-Salmon 175/895
Richard Juhlin Alkfri 20 cl 95
Dry Martini
TANQUERAY NR 10
Med husets vermouth garnerad med grapefrukt-zest and olives on the side
169:-
The tramp royal
Syrliga smaker av aprikos och slånbär toppad med champagne
159:-
Alkoholfritt
Stilla & bubbel (75 cl) 35:-
Melleruds pilsner, lager (33 cl) 52:-
Easy rider Bulldog, Ale (33 cl) 62:-
San Pellegrino (50 cl) 58:-
Läsk 36:-
